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溜排骨的家常做法(溜排骨的家常做法排)

发表于 2025-06-08 15:20:34 来源:悦刻授权总代理

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本文目录

  1. 鸡块家常做法王刚
  2. 红烧鸡块的鸡肉家常家常做法
  3. 清烧鸡肉家常做法

鸡块家常做法王刚

1/8分步阅读

大葱切斜段 ,干辣椒切段,菜做常菜生姜切片 ,法鸡蒜切块

2/8

鸡腿切块,做法开水锅中焯一下

3/8

热锅倒油 ,视频七成热放入葱、姜 、蒜、干辣椒。

4/8

放入一勺豆瓣酱 ,小火炒香

5/8

倒入鸡块 ,沿锅边调入生抽

6/8

翻炒均匀 ,放入香料 、冰糖 ,半勺蚝油

7/8

稍微炒一下 ,倒入开水,淹过鸡块 。小火炖半个小时 ,根据口味加入适量盐

8/8

大火收汁出锅 ,撒一点葱花,装盘即可

红烧鸡块的家常做法

主料 :鸡 、青椒

辅料 :干辣椒、白糖、料酒 、老抽、生抽、大蒜 、花椒 、葱 、盐

做法 :

1.鸡斩块,飞水后 ,取出备用 。

2.炒锅内放少许油 ,油热后放花椒 ,蒜片 ,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒 。

3.放入生抽、老抽 、料酒 、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水  ,没过鸡块。

4.大火烧开后 ,转中火 ,炖30分钟 。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 。

清烧鸡肉家常做法

鸡翼洗净,砍件,用生粉  、生抽 、盐拌匀腌10分钟入味葱切成小段热锅放油 ,放姜两片起锅放入鸡肉铺开略煎一下,再翻过来煎一下加入少量清水,加盖焖片刻最后加入葱段,即可上碟

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